01 / 04 Мясо и птица
Охлаждённая и замороженная говядина, баранина, свинина, индейка, утка, цыплёнок. От стейк-частей и фарша до субпродуктов.
стейки · фарш · обрезки · полуфабрикаты
О компании
Поставщик продуктов
для HoReCa и производств
ООО «Интерфуд МСК» — оптовый поставщик продовольственного сырья для ресторанов, отелей, кафе, столовых, кейтерингов и кулинарных производств. Обслуживаем Москву и Московскую область, склад расположен в Зеленограде. Объём отгрузки — от одного ящика до 4-тонной машины.
- 400+
- позиций
- 150
- брендов
- 300
- заказов в день
- 1000+
- клиентов
Подход
Один поставщик
по ключевым категориям
В ассортименте — мясо и птица, рыба и морепродукты, азиатская корзина, гастрономия, бакалея и замороженные овощи. Это позволяет закрывать недельную потребность кухни одной заявкой и одной поставкой.
За каждым клиентом закреплён персональный менеджер. Он ведёт историю заказов, контролирует наличие ключевых позиций, согласует график и замены при перебоях у поставщика.
Собственная логистика
Складские мощности и транспорт без посредников между нами и клиентом.
Неразрывная холодная цепь
Контроль температурного режима от приёмки на складе до момента разгрузки.
Полный пакет документов
ВСД, сертификаты соответствия, УПД и накладные передаём вместе с партией.
Персональный менеджер
Закреплённый сотрудник ведёт заказ, согласует график и коммерческие условия.
Что мы возим
Четыре группы
— одна машина
Холодильник, заморозка и сухой склад собираются в одну поставку. Сборный заказ не требует разных машин и дополнительных согласований.
01 / 04 
02 / 04 Рыба и морепродукты
Лосось, треска, дорадо, сибас, тунец, кальмар, креветка, мидии. Свежемороженая и слабосолёная.
филе · стейк · сашими-сорт · соления
03 / 04 Заморозка и полуфабрикаты
Замороженные овощи и ягоды, аппетайзеры, картофель в промышленной нарезке, котлеты, пельмени, гёдза, слоёное и дрожжевое тесто.
овощи · ягоды · котлеты · пельмени · тесто
04 / 04 Гастрономия и бакалея
Замороженные овощи и ягоды, аппетайзеры, крупы, паста, консервы, соусы, сиропы, масла.
заморозка · крупы · соусы · консервы
Логистика и хранение
Холодная цепь
не рвётся
Мясо, птица и рыба чувствительны к колебаниям температуры на каждом этапе. Склад, машины и разгрузка работают в едином температурном режиме — без промежуточных перевалок и смены подрядчиков.
Три температурных режима
Сухой склад, охлаждение 0…+4 °C и заморозка −18 °C на одной площадке.
Сборная доставка
Бакалея, мясо и рыба отгружаются одной машиной без доплат за разные температурные секции.
Меркурий и Цербер
ВСД оформляются до отгрузки. Ветеринарная служба клиента получает документы вместе с партией.
Утренние отгрузки
Поставка до открытия зала позволяет начинать сервис без ожидания приёмки.
Документы
Прозрачно
по всем пунктам
Сертификаты соответствия, ветеринарные сопроводительные и отгрузочные документы передаются вместе с партией. Электронный документооборот — через Калугу Астрал, Контур.Диадок и Тензор СБИС.
- УПД и накладные
- Оригиналы передаются с партией, электронные дубликаты — через любую систему ЭДО клиента.
- Сертификаты качества
- По каждой партии: декларации соответствия, ветеринарные свидетельства, протоколы испытаний.
- Электронный документооборот
- Подключены к Калуге Астрал, Контур.Диадоку и Тензору СБИС.
- Приёмка и возвраты
- Возвраты и замены оформляются непосредственно при разгрузке, водитель сопровождает процедуру.
Клиенты
Кому мы
подходим
Работаем с корпоративными клиентами на регулярных поставках по договору. Разовые отгрузки и нестандартные объёмы обсуждаются отдельно — со своими условиями по стоимости поставки и логистики.
- 01
Рестораны
Авторские проекты и сетевые форматы. Стабильный ассортимент, регулярные поставки.
- 02
Отели и санатории
Поставки на ресторанные службы и банкетные мероприятия по графику клиента.
- 03
Кафе и кофейни
Гибкий объём заказа, разумный минимум, ассортимент для завтраков и десертов.
- 04
Кейтеринг
Поставки под мероприятия с пиковыми объёмами и нестандартными графиками.
- 05
Столовые
Корпоративное питание, бизнес-центры, образовательные учреждения. Долгосрочные цены.
- 06
Кулинарные производства
Цеха полуфабрикатов, dark kitchens, кулинарии. Поддерживаем складские резервы и уведомляем о дефицитах.
География
Москва и ближнее
Подмосковье
Склад расположен в Зеленограде. Обслуживаем Москву и ближайшие города Подмосковья — Химки, Долгопрудный, Солнечногорск, Лобню, Мытищи, Красногорск. Утренние отгрузки прибывают к открытию заведения.
- Москва
- Зеленоград
- Химки
- Долгопрудный
- Солнечногорск
- Лобня
- Мытищи
- Красногорск
- Сходня
- Андреевка
- Менделеево
- Крюково
Дальше
Готовы обсудить условия —
подберём поставку